Wybór nazwy nie był przypadkowy, chcielismy żeby nasza restauracja  nawiązywała do przedwojennego charakteru dzielnicy z jednej strony, zaś z drugiej była jak najbardziej współczesnym miejscem spotkań. Wymyśliliśmy ją jako "pomost między dawnymi a nowymi czasy". 

Chyba nam się to udało.  O kazdej porze dnia i tygodnia można tu spotkać różne pokolenia żoliborzan. Od 9 rano w ciągu tygodnia rozpoczynają swój dzień śniadaniem młodzi żoliborzanie z laptopami, nieco póżniej pojawiają się nieco starsi na kawę, herbatę, ciasta domowej roboty i chwile przy porannej gazecie. Koło południa zaczynają się spotkania biznesowe, lunch, potem wracająca ze szkoły młodzież i dzieci, wieczorem spotkania przyjaciól. W soboty i niedziele na śniadaniu i obiedzie spotykają się całe rodziny z dziećmi, znajomymi, dziadkami, rowerami, wózkami.